Prefazione
di Luigi Veronelli
Il vino è un valore reale che ci dà l’irreale.
L’affermazione, antica, m’è tornata in mente nel momento in cui ho letto il breve corso della vita di Filippo Polidori.
Filippo è giovane giovanissimo. Mi ha telefonato quasi per caso – no, per farmi gli auguri di Natale – il 2 Dicembre; 13 giorni dopo, 15 Dicembre, presentavo i mie libri nell’emozionante Teatrino della Rocca quattrocentesca di Sassocorvaro.
Come non dirlo? Rimasi incredulo sino all’ultimo. Non era possibile che un ragazzo così giovane, sia pur attorniato da altri del suo stesso entusiasmo, potesse organizzare una presentazione tanto complessa – 2 guide, “I Vini di Veronelli” e “ I Ristoranti di Veronelli” – con le presenze giuste, scrittori e giornalisti, in primis.
L’avessi letto il giorno stesso di quella sua telefonata, prima, non avrei avuto il benché minimo dubbio. In lui e nelle persone che gli si sono raccolte attorno è così evidente la conoscenza del fatto rivoluzionario della fine del secolo, o meglio, dell’inizio del terzo millennio : la Terra, ed i suoi immediati interessi, è tornata ad essere prioritaria.
Enoclub2000
di Luigi Veronelli
“gli amici di EnoClub2000 si confrontano con il vino, compagno problematico, nel più moderno dei modi: per ascoltarne il racconto, capaci di un giudizio e, se mai – ove il racconto non fosse fedele ai valori della Terra da cui è nato - di una contestazione. Il piacere non è più solo avvenimento legittimo, diventa gioia e fa vivere meglio, in modo più sereno e continuo.
Sì il vino è un valore reale che ci dà l’irreale.”
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